Im entlegenen Sambirano-Flusstal in Madagaskar leben und arbeiten Kleinbauernfamilien, die hochwertigen Edelkakao der Sorte Trinitario anbauen. Organisiert in der Kooperative Mateza, pflanzen sie die Kakaofrüchte nach strengsten Nachhaltigkeitskriterien an und ernten sie schonend von Hand. Dafür ist Sprüngli bereit, faire und über dem Markt übliche Preise zu bezahlen, um aus dem Kakao bester Qualität die erlesensten Grand Cru-Schokoladen zu kreieren.
Salama Mateza – Krankenversicherung für Kakaobauern
Salama Mateza bedeutet «Gesundes Mateza» auf Madagassisch. Als Hauptsponsor des gleichnamigen Projekts, engagierte sich Sprüngli beim Aufbau der nötigen medizinischen Infrastruktur und übernahm die Krankenversicherungsbeiträge von mehr als 370 Familien. Aufgrund der Abgeschiedenheit des Sambirano-Flusstales waren die Kakaobauern dort mehrheitlich vom Gesundheitssystem ausgeschlossen. Salama Mateza hat die medizinische Versorgung der Kakaobauern nachhaltig verbessert.
Das Pilotprojekt, welches in Zusammenarbeit mit Sprünglis langjährigem Partner Max Felchlin AG initiiert wurde, konnte mittlerweile in lokale Hände übergeben werden. Seit dem Sommer 2023 bezahlt Felchlins Partner vor Ort alle Versicherungsprämien für seine Bauern selbst. Nach der wichtigen Aufbauarbeit ist «Salama Mateza» nun selbsttragend – dies war von Beginn an das erklärte Ziel des Engagements. Max Felchlin AG, unterstützt das Projekt weiterhin vor Ort, und sorgt dafür, dass das Projekt im Sinne der Initiierung erfolgreich weiterläuft.
Grand Cru Trinitario de Sambirano, Madagascar
Die erstklassigen Grand Cru Trinitario-Kakaobohnen wachsen in der Sambirano-Ebene auf Madagaskar. Daraus kreieren wir in traditioneller Handwerkskunst und mit grösster Sorgfalt ein sinnliches Genusserlebnis, das sich bei unseren Grand Cru-Truffes wiederfindet. Erleben Sie Schokoladengenuss durch ein ausgewogenes Bouquet mit einer leichten, frischen Zitrusnote und einmalig-intensivem Kakaogeschmack.
Gesundheitsversorgung für Kakaobauern
Sprüngli engagiert sich für professionelle Gesundheitsversorgung in mehreren Ursprungsländern des Grand Cru-Kakaos. Erfahren Sie hier mehr über alle Projekte in Madagaskar, Ghana, Ecuador und Venezuela.
Erfahren Sie mehr, wie wir uns in den einzelnen Bereichen für Nachhaltigkeit einsetzen
Rohstoffe
Wir entscheiden uns für einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Rohstoffen.
Wertschöpfungskette
Wir verpflichten uns und unsere Partner zu einer langfristig tragbaren Wirtschaftsweise.
Nachhaltigkeitsmanifest
Sprüngli übernimmt Verantwortung.