• Lapin brioché

Lapin brioché

Les pâtisseries en pâte levée sont incontournables à Pâques

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Pas de fêtes de Pâques sans brioches. Notre viennoiserie en forme de lapin, à la pâte briochée divinement aérée, est un régal à la fois pour les papilles, mais également pour l’œil, décorant avec originalité les tables pascales au moment du déjeuner.

Notre entreprise familiale se targue d’une tradition vieille de plus de 180 ans. Aujourd’hui encore, bon nombre de spécialités sont confectionnées à la main. Cet artisanat requiert le savoir-faire d’une équipe de spécialistes, qui laissent mûrir les recettes traditionnelles pendant des décennies et les apprêtent pour l’avenir en y apportant la créativité nécessaire.

  • Modèle: 16650
  • Durabilité maximale:: 1 jour
  • Poids net: 110 g
  • Dimensions: 12 x 6.5 x 17 cm 
  • Contient de l’alcool (Frontend): Non 
  • Miles & More: 1'215 Miles 

Ingrédients: Farine de blé*, eau, sucre, beurre, levure, oeufs (CH)°, lait écrémé en poudre, sel de mer, poudre d'acérola, raisins secs, amidon de froment, malt d'orge, sucre inverti, extrait de vanille (Bourbon,Tahiti), huile de tournesol, acidifian (acide acétique, acide citrique), correcteur d'acidité (acétate de sodium).
levage en plein air *IP-SUISSE-cert.: ProCert

Conservation
Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Dénomination spécifique
Hefegebäck.


pour 100g
KJ pour 100g1189.31
Kcal pour 100g284.01
gras6.99g
dont acides graisses saturées3.74g
glucide46.07g
dont sucres11.26g
protéine7.13g
sel1.28g
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