Après une période de rénovation de grande envergure, notre Café & Restaurant situé dans la maison Sprüngli de la Paradeplatz affiche désormais un nouveau décor et vous propose une nouvelle offre créative ainsi que les classiques Sprüngli bien connus.
Découvrez notre nouveau Café & Restaurant
Avec notre Café & Restaurant fraîchement rénové, nous vous proposons un lieu élégant et accueillant, qui perpétue la tradition de la maison Sprüngli tout en créant un espace pour de nouvelles expériences. Le choix de matériaux tels que le marbre italien, le parquet en chêne à chevrons et les miroirs élégants viennent enrichir avec harmonie et amour du détail les éléments de design déjà présents dans la maison Sprüngli riche d’une longue tradition. Venez découvrir nos locaux modernisés et profitez de leur charme à l’ancienne, en plein cœur de Zurich.
Notre Café-Bar de la maison Sprüngli
Au rez-de-chaussée de la maison Sprüngli, notre Café-Bar vous accueille pour vous faire découvrir nos délicieuses créations de cafés et de chocolats chauds. Vous y trouverez également de délicieux délices sucrés issus de notre carte de snacks et de desserts. En été, nous serons également ravis de vous servir sur notre terrasse, près de la Bahnhofstrasse.
La maison Sprüngli – un symbole de la ville de Zurich empreint d’histoire
Lorsque David Sprüngli et son fils Rudolf acquirent en 1859 un terrain sur la future Paradeplatz, qui s’appelait encore Neumarkt à l’époque, rien ne laissait présager que quelques décennies plus tard, une place commerciale et d’affaires avec la plus grande rue commerçante de la ville verrait le jour ici. La maison Sprüngli arbore un style Art nouveau depuis sa rénovation en 1909-1910. Le café-restaurant au style café viennois est devenu un lieu de rencontre très apprécié des locaux et des touristes, ainsi que des hommes et femmes d’affaires et des personnalités célèbres, faisant de l’établissement un symbole de la ville au rayonnement mondial. Il contribue aujourd’hui encore de manière décisive à l’attractivité de la Bahnhofstrasse et de la Paradeplatz. En 1930-1931, la maison Sprüngli a été de nouveau transformée et rénovée de fond en comble. Grâce à sa construction solide et à son architecture intemporelle, il n’a pas été nécessaire de procéder à de grands travaux depuis lors, hormis quelques travaux légers de rénovation et d’entretien. La rénovation de 2024 a offert au Café & Restaurant du premier étage un design élégant et contemporain, tout en préservant l’authenticité et la tradition de l’établissement. Cette dernière transformation s’inscrit ainsi dans la continuité de l’évolution de l’établissement depuis 1859.
Nous nous réjouissons de votre visite.
Confiserie Sprüngli
Café & Restaurant de la Paradeplatz
Bahnhofstrasse 21
8001 Zürich
Heures d’ouverture
Nous sommes également heureux de vous gâter avec nos spécialités dans nos autres cafés :
Café-Bar de la Paradeplatz / Café & Lounge à l'aéroport Zürich (Airside) / Café-Bar à l'aéroport Zürich (Airport Center)