• Paris-Brest à la pistache

Paris-Brest à la pistache

Pâte à choux aérienne garnie d’une délicieuse crème à la pistache et d’un noyau praliné fondant à la pistache.

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Notre pâte à choux aérienne séduit par sa gaufre croquante, sa crème à la pistache onctueuse et légère ainsi que par son noyau fondant composé d’un praliné à la pistache raffiné. Le tout est délicatement saupoudré de pistaches grillées croustillantes et d’un soupçon de sucre glace.

Les pâtisseries et desserts Sprüngli sont fraîchement préparés pour vous dans notre atelier maison avec des ingrédients naturels. De délicieuses spécialités au chocolat suisse surfin, aux fruits frais ou à la crème de producteurs suisses font la joie de nos clients depuis des décennies. Tout comme nos pâtisseries et desserts, nos tourtes et gâteaux sont eux aussi le fruit d’une création manuelle attentionnée.

L'art de la confiserie artisanale est la passion de la Confiserie Sprüngli et a une tradition de plus de 180 ans dans l'entreprise familiale. Cet artisanat requiert le savoir-faire d’une équipe de spécialistes, qui laissent mûrir les recettes traditionnelles pendant des décennies et les apprêtent pour l’avenir en y apportant la créativité nécessaire.

  • Modèle: 18903
  • Durabilité maximale:: 1 jour
  • Poids net: 120 g
  • Dimensions: 7 cm 
  • Contient de l’alcool (Frontend): Non 
  • Miles & More: 2'943 Miles 

Ingrédients: Crème, sucre, farine de blé*, eau, pistaches 8%, beurre, oeufs (CH)°, noisettes, beurre de cacao, sucre de canne, pâte de cacao, lait en poudre, huile végétale (coco, colza), amandes, matière grasse vég. (coco, palme cert.), sel de mer, gélatine, glucose, poudre d'acérola, cacao en poudre, fécule de maïs, correcteur d'acidité (citrates de sodium), sucre inverti, spirulina, arôme, émulsifiant (lécithine de colza, lécithine de soja), arôme, sel de table iodé, extrait de vanille avec autres ingrédients nat., agent d'enro-bage (gomme d'acacia), malt d'orge, vanille Bourbon, acidifiant (acide citrique), humec-tants (glycérol), colorant (curcumine, extrait de paprika, charbon végétal).
levage en plein air *IP-SUISSE-cert.: ProCert

Conservation
Nach Kauf im Kühlschrank aufbewahren.

Dénomination spécifique
Patisserie.


pour 100g
KJ pour 100g1731.1
Kcal pour 100g413.39
gras29.51g
dont acides graisses saturées13.71g
glucide29.78g
dont sucres20.54g
protéine6.34g
sel0.33g
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