• Tresse au kamut

Tresse au kamut

Une spécialité tressée à base de kamut, une céréale ancestrale.

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Le kamut est une variété de céréale qui nous vient de l’Égypte antique. Pour créer cette tresse, nous avons enrichi notre farine de blé avec la céréale ancestrale et quelques graines de tournesol.

L’entreprise familiale se targue d’une tradition remontant à plus de 180 ans. Aujourd’hui encore, bon nombre de spécialités sont confectionnées à la main. Cet artisanat requiert le savoir-faire d’une équipe de spécialistes, qui laissent mûrir les recettes traditionnelles pendant des décennies et les apprêtent pour l’avenir en y apportant la créativité nécessaire.

Les délicieuses spécialités de la Confiserie Sprüngli sont fraîchement préparées chaque jour dans notre atelier, qu’il s’agisse de nos croissants, de nos tartelettes, de nos petits pains croustillants ou de notre vaste éventail de sandwichs pour se régaler à midi.

  • Modèle: 15626
  • Durabilité maximale:: 1 jour
  • Poids net: 400 g
  • Dimensions: 11 x 8 x 22 cm 
  • Contient de l’alcool (Frontend): Non 
  • Miles & More: 1'755 Miles 

Ingrédients: Farine de blé*, eau, farine de kamut 11% (blé), beurre, oeufs (CH)°, maïs, flocons de froment, miel (CH), levure, graines de tournesol, farine de maïs, sel de mer, huile de tournesol, poudre d'acérola, levain séché, protéine de lait, épices, malt d'orge, sucre de raisin.
levage en plein air *IP-SUISSE-cert.: ProCert

Conservation
Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Dénomination spécifique
Brot.


pour 100g
KJ pour 100g1156.99
Kcal pour 100g276.29
gras10.04g
dont acides graisses saturées4.63g
glucide36.94g
dont sucres0.5g
protéine8.26g
sel1.28g
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