• Petit pain d’épeautre aux fruits

Petit pain d’épeautre aux fruits

Pour démarrer la journée avec vitalité.

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Un petit pain léger à l’épeautre pour les dix-heures. Des fruits séchés tels que des dattes, des abricots finement séchés et des figues aromatiques. L’extérieur, constitué d’une croûte croustillante à la semoule d’épeautre, aux flocons d’épeautre et d’avoine, parachève cette savoureuse tentation.

L’entreprise familiale se targue d’une tradition remontant à plus de 180 ans. Aujourd’hui encore, bon nombre de spécialités sont confectionnées à la main. Cet artisanat requiert le savoir-faire d’une équipe de spécialistes, qui laissent mûrir les recettes traditionnelles pendant des décennies et les apprêtent pour l’avenir en y apportant la créativité nécessaire.

Les délicieuses spécialités de la Confiserie Sprüngli sont fraîchement préparées chaque jour dans notre atelier, qu’il s’agisse de nos croissants, de nos tartelettes, de nos petits pains croustillants ou de notre vaste éventail de sandwichs pour se régaler à midi.

  • Modèle: 17420
  • Durabilité maximale:: 1 jour
  • Poids net: 110 g
  • Dimensions: 7 x 4.5 x 9 cm 
  • Contient de l’alcool (Frontend): Non 
  • Miles & More: 756 Miles 

Ingrédients: Farine d'épeautre mi-blanche* 22%, eau, farine de blé*, abricots séchés 12%(antioxygène [dioxide de soufre]), datte 7%, figues sèches 6%, yaourt, levain (farine de seigle, farine de blé maltée, epaississant [gomme xanthane]), semoule d'épeautre* 1.2%, sel de mer, levure, huile de colza, farine de riz, poudre d'acérola, flocons d'épeautre 0.3%, flocons d'avoine.
*IP-SUISSE-certification: ProCert

Conservation
Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Dénomination spécifique
Brot.


pour 100g
KJ pour 100g963.27
Kcal pour 100g230.03
gras1.44g
dont acides graisses saturées0.21g
glucide47.15g
dont sucres14.17g
protéine6.93g
sel1.16g
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