Le meilleur chocolat du monde est fabriqué à partir des meilleurs ingrédients du monde. En tant que Hauts Chocolatiers et pionniers des chocolats Grand Cru suisses, nous considérons la qualité, la fraîcheur et le naturel exceptionnels du cacao utilisé comme une priorité absolue. C’est pourquoi nous encourageons une production durable et responsable. Celle-ci commence par les personnes qui cultivent le cacao noble. Nous assurons des conditions de travail équitables et nous nous engageons afin d’améliorer la qualité de vie des cultivateurs de cacao.
Des soins de santé professionnels dans les pays producteurs de Grand Cru
Dans les régions rurales des pays producteurs de cacao, l’accès aux soins médicaux de base est souvent difficile et les frais de santé occasionnés peuvent menacer l’existence des familles de cultivateurs. En finançant les primes d’assurance-maladie et en couvrant les frais de traitements et de médicaments supplémentaires, nous permettons aux cultivateurs de cacao et à leurs familles de bénéficier de soins de santé professionnels dans quatre des pays dont proviennent nos fèves Grand Cru.
Les quatre projets sont adaptés aux besoins médicaux des cultivateurs de cacao dans les pays respectifs. Apprenez-en plus ici sur les projets à Madagascar, au Ghana, au Venezuela et en Équateur.
À Sur del Lago, au Venezuela, nous veillons à ce que les familles de cultivateurs de cacao aient un accès continu aux médicaments essentiels.
Salud sur del Lago
En Équateur, Sprüngli soutient les familles de cultivateurs de cacao qui produisent l’Arriba, un cacao noble de grande qualité, dans la région d’Esmeraldas.
Salud Esmeraldas
Dans la région de Suhum au Ghana, nous couvrons les frais de santé des cultivateurs auprès desquels nous achetons le cacao noble Forastero.
Akwaaba
Dans la vallée fluviale de Sambirano à Madagascar, Sprüngli a permis la mise en place d’un projet de santé qui est désormais autosuffisant.
Salama Mateza
Apprenez-en davantage sur le projet Salud sur del Lago au Venezuela ici.
Plus sur le projet
Tous les projets sont mis en œuvre en collaboration avec Max Felchlin AG, un partenaire de longue date de Sprüngli. Elucid GmbH, une entreprise sociale allemande, se charge de la mise en place du projet sur le terrain ainsi que des aspects techniques liés aux assurances, aux attestations de projet et aux paiements. Le travail d’Elucid permet à Sprüngli de consulter les résultats mesurables de ses engagements et de les présenter en toute transparence.
Collaboration de longue date avec Max Felchlin AG
Située à Ibach-Schwyz, Max Felchlin AG est un fournisseur et partenaire de longue date de Sprüngli. Felchlin achète sa matière première directement auprès de coopératives de cacao sélectionnées avec soin conformément à la philosophie FAIR DIRECT CACAO et s’assure que les fèves de cacao noble satisfont aux exigences de qualité élevées et aux principes éthiques de la Confiserie Sprüngli.
Contribution à des projets durables grâce aux sacs Sprüngli
Depuis 2020, Sprüngli demande la somme symbolique de 10 centimes pour ses sacs. Nous souhaitons ainsi contribuer à une utilisation plus consciente des ressources naturelles et faisons intégralement don de ces recettes pleinement à nos projets sociaux au Ghana, en Équateur et au Venezuela.
Découvrez ici toutes nos actions en faveur du développement durable
Matières premières
Nous sélectionnons nos matières premières de manière écoresponsable.
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Chaîne de création de valeur
Nous nous engageons avec nos partenaires en faveur d’une économie durable.
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Manifeste de développement durable
C’est dans la province d’Esmeraldas, en Équateur, que pousse l’Arriba, ce cacao noble aux arômes intenses que Sprüngli a sélectionné pour son chocolat Grand Cru Esmeraldas. Les cultivateurs produisent les fèves de cacao dans la forêt tropicale dense selon des critères de durabilité stricts et les récoltent soigneusement à la main. En contrepartie de l’excellente qualité des fèves, Sprüngli est prête à payer des prix équitables et supérieurs à ceux du marché. De plus, l’entreprise familiale s’engage activement en faveur de la santé des cultivateurs et de leurs familles.
Salud Esmeraldas – assurances-maladie pour les cultivateurs de cacao
Afin d’améliorer la situation sanitaire et financière des familles de cultivateurs de cacao, Sprüngli prend en charge depuis 2023 les cotisations d’assurance-maladie pour plus de 270 familles de la région d’Esmeraldas. Elle couvre également les traitements en cas de maladies aiguës ou d’accidents. De plus, Sprüngli prend en charge les coûts des soins de santé des femmes enceintes ainsi que le suivi des mères et des enfants après l’accouchement.
Nous vous tenons au courant de l’avancement du projet ici et sur Instagram @confiseriespruengli.
Grand Cru Esmeraldas à base de cacao Arriba riche en arômes
La province d’Esmeraldas en Équateur est le berceau de la fève de cacao Arriba aux arômes intenses. Ce cacao noble pousse particulièrement bien dans les régions humides et chaudes et a besoin de suffisamment de précipitations et d’ombre. Sprüngli transforme les fèves Arriba en un plaisir chocolaté exclusif – pour des saveurs intenses aux arômes de café et de pruneaux secs, avec une légère note florale de cassis.
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Des soins de santé pour les cultivateurs de cacao
Sprüngli s’engage en faveur de soins de santé professionnels dans plusieurs pays d’origine du cacao Grand Cru. Apprenez-en plus ici sur tous les projets menés à Madagascar, au Ghana, en Équateur et au Venezuela.
Vers tous les projets
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Matières premières
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